Składniki: 3 cukinie 1/2 kg. mięsa mielonego 1 czerwona papryka i żółta papryka 2 pomidory 1/4 szklanki bulionu jarzynowego 1 cebula 5 plasterków żółtego sera 1ząbek czosnku ognista mieszanka przypraw sól pieprz olej Wykonanie: Mięso mielone podsmaż na oleju. Przypraw. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę. Pomidory sparz, obierz, pokrój, wrzuć do mięsa, wymieszaj. Papryki […]
CUKINIA Z MIELONYM I PAPRYKĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: Warstwa biała: 14 dag. chrzanu 13 dag. śmietany 12% 18 dag. jogurtu naturalnego 1 i 1/2 dag. żelatyny Warstwa zielona: 30 dag. brokułów około 1 litr bulionu warzywnego 1 dag. żelatyny Warstwa bordowa: ugotowane buraki (około 40 dag.) sól pieprz cukier ocet 1 dag. żelatyny Wykonanie: Warstwa biała: Żelatynę namocz w 1/3
WARZYWNY WARSTWOWY PASZTET Przeczytaj wpis »
Składniki: 25 dag pieczarek 2 cebule 2 dag. margaryny 2 jajka 20 dag. groszku cukrowego w strączkach 125 ml. śmietany kremówki przyprawa warzywko gałka muszkatołowa 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek szczypiorku Wykonanie: Pieczarki pokrój na plasterki, strączki groszku na pół, cebulę w kostkę. Cebulę zeszklij na margarynie. Dodaj pieczarki i groszek, duś, aż odparują.
ZAPIEKANY GROSZEK Przeczytaj wpis »
Składniki: 1kabaczek 1 torebka ryżu 1 mały strąk czerwonej papryki 1 strąk żółtej papryki 15 dag. kukurydzy 1duża cebula majeranek, sól pieprz olej Wykonanie: Kabaczka obierz, przekrój wzdłuż na pół, wydrąż miąższ. Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, ostudź. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój
KABACZEK Z RYŻEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 3 duże strąki czerwonej papryki 10 dag .ryżu 10 dag. mielonego mieszanego mięsa 3 łyżki sera białego półtłustego 1 masło 1duża cebula sól pieprz Wykonanie; Papryki umyj, osusz. Odetnij wierzchy. Delikatnie wydrąż gniazda nasienne, nie przecinając skórki. Ryż opłucz, wsyp do osobnego wrzątku. Ugotuj (około 20 minut). Osącz, ostudź. Cebulę obierz, posiekaj. Łyżkę masła
FASZEOWANE PAPRYKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 20 dag. wieprzowiny (najlepiej szynki) 1 kg małych żółtych cukinii 1/2 kg pomidorów 2 cebule 2 łyżki majeranku 5 dag. żółtego sera 3-4 łyżki oleju sól pieprz czosnek niedźwiedzi Wykonanie: Pomidory umyj, pokrój a ćwiartki, usuń środki pestkami. Miąższ pokrój drobną kostkę. Mięso płucz, pokrój w kostkę. cebule obierz, posiekaj. Łyżkę oleju rozgrzej
POTRAWKA NA ŻOŁTEJ CUKINII Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 pęczki rzodkiewek 2 łyżeczki soli 5 łyżek masła pieprz 2-3 łyżki bułki tartej Wykonanie: Rzodkiewki oczyść, zalej w rondlu gorącą wodą. Dodaj sól, gotuj 10-15 minut. Masło stop, wsyp bułkę tartą, podsmaż. Rzodkiewki przełóż do salaterki, posyp pieprzem. Polej bułką tartą.
RZODKIEWKI W BUŁCE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 pęczka szczypiorku 1 butelka około250.ml.sosu berbecue 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 ugotowane kolby kukurydzy Wykonanie: Zioła opłukać, osuszyć. Poodrywać listki natki i razem ze szczypiorkiem posiekać. Rozdrobnione zioła wymieszać z sosem barbecue. Papryki rozciąć, usunąć środki z pestkami, a strąki opłukać, dokładnie osuszyć. Pokroić
WARZYWNE SZASZŁYKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 6 małych patisonów filet z piersi kurczaka 3 marchewki 1pietruszka 1 łyżka natki 5 dag .startego sera żółtego vegeta sól olej Wykonanie: Zetnij wierzchy patisonów, wydrąż miąższ, posyp solą. Odstaw na 10 minut. Osącz. Kurczaka pokrój, warzywa i połowę miąższu patisonów zetrzyj na tarce. Podsmaż razem na oleju. Przypraw. Napełnij patisony, posyp serem
FASZEROWANE PATISONY Przeczytaj wpis »
