Składniki: 6 naleśników 4 kalarepki 1 łyżeczka uniwersalnej przyprawy, Np. kucharka 2 pomidory 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego bazylia sól pieprz natka łodygi selera 2 listki pora 2 łyżki oleju 1łyżka szczypiorku koperek bazylia Wykonanie: Kalarepki obierz, pokrój na niezbyt drobne paski. Włóż do garnka, zalej wodą, dodaj łyżeczkę przyprawy, gotuj około 10 minut. […]
NALEŚNIKI WARZYWNE Przeczytaj wpis »
Składniki: 5 kalarepek 1/2 opakowania kaszki kuskus 4 pieczarki 1marchewka 1 pietruszka 1cebula 2 ząbki czosnku wywar rosołowy masło sól pieprz oliwa Wykonanie: Kalarepki obierz, gotuj 20 minut w osolonej wodzie. Odkrój wierzchy, wydrąż, pozostawiając 1 cm. ścianki. Miąższ pokrój. Marchewkę i pietruszkę ugotuj, pokrój w kostkę. Kuskus namocz w wywarze. Pieczarki,
FASZEROWANE KALAREPKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. mięsa mielonego wieprzowego 1 por 1 cebula 30 dag. pieczarek 2 strąki czerwonej papryki 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku 2 listki laurowe olej sól pieprz Wykonanie: Olej rozgrzej na patelni, włóż mięso, przesmaż. Przypraw. Cebulę obierz. Por oczyść, umyj. W garnku zagotuj litr wody.
WARZYWNA Z MIELONYM MIĘSEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 10pomidorow średniej wielkości 1opakowanie sera feta 1puszka kukurydzy 20dkg. wędliny drobiowej 20dkg. sera żółtego natka pietruszki Wykonanie: Z pomidorów poobcinać wierzch żeby były z ogonkiem bo później są potrzebne do ozdoby.Wydrążyć ostrożnie środek. Ser fetę rozdrobnić widelcem dodać posiekaną pietruszkę ,ser żółty pokrojony w drobną kostkę,wędlinę też w kostkę,kukurydzę odsączyć z zalewy .Gotowy
POMIDORY FASZEROWANE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. młodej cukini 1 kg. kiełbasy zwyczajna,toruńska lub inna cienka 1/2 kg. cebuli 1/2 kg. pieczarek 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego(jeżeli ktoś lubi) sól pieprz 6 łyżek oleju Składniki: Cukinię umyć,osuszyć,odkroić
BIGOS Z CUKINI Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 młode cukinie Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego pieprz Wykonanie: Umyte i osuszone cukinie pokroić wzdłuż na cienkie plastry.Składniki marynaty wymieszać.Posmarować marynatą plastry cukinii i włożyć na 2 godziny do lodówki.Wyjąć z lodówki ułożyć na tackach i piec na grillu z obu stron na
MARYNOWANA CUKINIA Z GRILLA Przeczytaj wpis »
Składniki: 15 sztuk papryki białej podłużnej 60 dkg. mięsa mielonego 2 szklanki ryżu 1 łyżka smalcu 2 cebule posiekane 6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę 2 jajka sól pieprz ulubiona przyprawa do mięsa 200 g.koncentrat pomidorowy 2 łyżki papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżeczka papryki ostrej w proszku kucharek
PAPRYKA FASZEROWANA Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 średnie bakłażany 5dużych czerwonych papryk oliwa z oliwek 50 dag. sera owczego tymianek bazylia czosnek sól pieprz Wykonanie: Bakłażany pokrój w cienkie talarki oprósz sola odstaw na 30 minut. Papryki piec 20 minut w 190 C. Wystudź przekrój na 4 części, oczyść z pestek obierz ze skórki. Bakłażany opłucz osusz,
BAKŁAŻANY PO CHORWACKU Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 kalarepki 1 cebulka olej 25 dag. mielonej wołowiny 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 jajko 1-2 łyżki tartej bułki 1-2 łyżki sera parmezan sól pieprz Wykonanie: Kalarepki umyj, zalej osolonym wrzątkiem, gotuj około 10 minut. Ostudź, z każdej odkrój czapeczkę. Wydrąż środki pozostawiając 1,5-cm ściankę. Wydrążony miąższ posiekaj. Cebulę pokrój w
KALAREPKI ZAPIEKANE Z MIĘSNYM FARSZEM Przeczytaj wpis »
