Składniki: 4 jabłka 3 marchewki 5 ziemniaków 1 łyżka curry 1 litr wywaru warzywnego 1 /3 szklanki śmietany 12%. 1 cebula 1łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka masła Wykonanie: Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Masło stop na patelni, zeszklij cebulę. Dodaj jabłka, posyp curry, wymieszaj, podsmaż. […]
ZUPA JABŁKOWA Z JARZYNAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 2małe cukinie 1żołta papryka 1czerwonaapapryka 1 puszka kukurydzy 3 łyżki posiekanej natki 400 ml. przecieru pomidorowego 2 kostki rosołowe 4 łyżki oleju łyżki kremówki sól pieprz Wykonanie: Cukinie umyj (nie musisz obierać), pokrój na drobne kawałki. Papryki oczyść z gniazd nasiennych, umyj, pokrój w kostkę. Olej rozgrzej w rondlu, podsmaż cukinie i papryki. Wlej
ZUPA CUKINIOWA Z PAPRYKĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: 3/4 kg. wołowiny z kością 1/2 kg. mielonego mięsa włoszczyzna 4 ziemniaki 4 łyżki ryż 1jajko sól pieprz Wykonanie: Wołowinę umyj, włóż do garnka. Włoszczyznę oczyść, umyj (możesz zetrzeć na tarce i podsmażyć), dodaj do mięsa. Zalej 3 litrami wody, oprósz solą i pieprzem. Ugotuj wywar. Przecedź. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w drobną kostkę.
JARZYNOWA Z FRYKADELKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. botwiny 1/2 marchewki 1/2 pietruszki kawałek selera 1 ząbek czosnku 1łyżka oliwy 1 łyżka masła ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz sok z cytryny po kilka gałązek koperku i tymianku kilka kostek sera feta Wykonanie: Z marchewki, pietruszki, selera i czosnku ugotuj wywar z dodatkiem liścia laurowego 1 ziela angielskiego. Odcedź.
BARSZCZYK Z FETĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: 45 dag. botwinki 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego sok z cytryny 600 ml. maślanki 250 ml. śmietany sól czosnkowa biały pieprz dymka 2 ogórki 1pęczek koperku 1awokado rzodkiewka Wykonanie: Botwinkę drobno pokrój, ugotuj na bulionie. Ostudź. Wymieszaj śmietanę z maślanką, wlej do zimnego wywaru. Przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Pokrój ogórki,
CHŁODNIK BURACZKOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 70 dag. wołowiny na gulasz 5 cebul 10 dag. wędzonego boczku 4 łyżki oleju 2 łyżki mąki słodka papryka, majeranek kminek sól pieprz 2 pomidory 6 ziemniaków 1 strąk czerwonej papryki 1 strąk zielonej papryki 1 strąk żółtej papryki 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego kostka rosołowa 1 puszka fasoli 1 puszce zielonego groszku 1 puszka
WEGIERSKA ZUPA GULASZOWA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. kurek 2 litry wywaru na kościach 25 dag. ziemniaków 2 duże pomidory 1marchewka 1 cebula 5 dag. słoniny 150 ml. śmietany 1 łyżka natki sól pieprz Wykonanie: Grzyby oczyść, umyj, zalej gorącym wywarem. Gotuj do miękkości. Ziemniaki i marchewkę obierz, umyj. Ziemniaki pokrój, marchewkę zetrzyj na tarce. Dodaj do zupy, gotuj do
ZUPA KURKOWA Z POMIDORAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 25 dag. białej fasoli 30 dag. wieprzowiny włoszczyzna z kapustą 2 ziemniaki kilka ziaren ziela angielskiego listek laurowy 1 łyżeczka octu sól pieprz Wykonanie: Fasolę opłucz, zalej zimną wodą, odstaw na noc. Odlej wodę, fasolę zalej porcją świeżej wody, ugotuj. Mięso opłucz, zalej zimną wodą, zagotuj zdejmij szumowinę. Dodaj przyprawy, gotuj około minut. Warzywa
BONK MIODNY I KWAŚNY Przeczytaj wpis »
Składniki: 60 dag. wieprzowych żeberek część może być wędzona) 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego 40 dag .kwaszonej kapusty 1 cebula 2 ziemniaki 1 ząbek czosnku kminek sól pieprz Wykonanie: Żeberka opłucz podziel na porcje zalej 2 litrami zimnej wody, zagotuj zbierz szumowinę. Dodaj listek laurowy sól, ziele angielski pieprz. Gotuj aż mięso będzie
KWAŚNICA NA WIEPRZOWINIE Przeczytaj wpis »
