Składniki: 1 opakowanie makaronu wstążki pełnoziarniste 1/2 brokułu 2 żółtka 250 ml .gęstej śmietany 18% 20 dag. żółtego sera 2 łyżki mleka sól pieprz Wykonanie: Brokuł podziel na małe różyczki, opłucz, wrzuć do wrzącej osolonej wody, gotuj około 5 minut na małym ogniu. Odcedź. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczach. Śmietanę dokładnie […]
MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWYM I BROKUŁAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 opakowanie mrożonego szpinaku (42 dag.) 200 ml. śmietany 30% 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 kg. makaronu wstążki sól pieprz gałka muszkatołowa kilka łyżek ziaren słonecznika do posypania olej Wykonanie: Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu w dużej ilości osolonej wody. Odcedź.Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę. Czosnek obierz, przeciśnij
MAKARON ZE SZPINAKIEMI ZIARNAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 opakowania makaronu wstążki 3 jajka 10 plastrów boczku lub bekonu 1 szklanka startego żółtego sera sól pieprz przyprawa do kuchni włoskiej oliwa Wykonanie: Makaron ugotuj wg. przepisu. Boczek pokrój w paski, podsmaż na oliwie. Zdejmij. Jajka roztrzep, przypraw. Usmaż omlet na tej samej patelni. Pokrój w paski. Makaron,boczek, omlet i ser
MAKARON Z BOCZKIEM Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 1/2 kg. mąki 1 jajko 300 ml. mleka szczypta soli Farsz: 1/2 kg. ziemniaków 1/2 kg. twarogu 1 cebula 1 łyżeczka masła Sos: 2 łyżki orzeszków pistacjowych 1 łyżeczka sezamu 1 papryczka chili 2 łyżki oliwy kilka gałązek kolendry 1 łyżeczka miodu sól pieprz Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki zagnieć. Odstawić na
PIEROGI W SOSIE PISTACJOWYM Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 jajka 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz: 1kostka twarogu 1/2 kg. ziemniaków 2 cebule sól pieprz olej Wykonanie: Farsz: Ziemniaki obierz, umyj, ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź, lekko ostudź. Razem z twarogiem przepuść przez maszynkę. Cebule obierz, posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj do masy ziemniaczanej, przypraw. Ciasto: Do
PIEROGI PODSMAŻANE Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 jajka szczypta soli 1szklanka mleka lub wody mineralnej 1 łyżka oleju Farsz: 25 dag. białego sera 80 dag. ugotowanych ziemniaków sól pieprz cebula olej Składniki: Ciasto: Mąkę dokładnie wymieszaj lub zmiksuj z jajkami, szczyptą soli, olejem oraz mlekiem lub wodą mineralną. Odstaw w chłodne miejsce na 30 minut. Patelnię
RUMIANE NALEŚNIKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 opakowania drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 3 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 3 szklanki mąki 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli Wykonanie: Drożdże połącz z łyżeczką mąki, cukrem i ciepłym mlekiem. Odstaw do wyrośnięcia. Do miseczki wsyp resztę mąki, wlej wyrośnięty rozczyn, dodaj olej, żółtka i sól. Wyrób gładkie ciasto, odstaw. Gdy
KLUSECZKI PAROWAŃCE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. mąki 10 dag. drożdży 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru 5 dag. margaryny 2 łyżki śmietany 1 łyżka oleju 3 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego Wykonanie: Do miski pokrusz drożdże, wsyp trochę mąki i cukru, wlej ciepłe mleko. Wymieszaj, odstaw na 20 minut do wyrośnięcia. Jajka ubij z resztą cukru.
WANILIOWE PAROWAŃCE Przeczytaj wpis »
Składniki : 2 szklanki mąki 3 dag. drożdży 150 ml. mleka 1 łyżka cukru 7 dag. masła 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 duża cebula żółtko 3 łyżki maku pieprz Wykonanie: Drożdże wkrusz do letniego mleka. Dodaj 2 łyżki mąki i cukier, rozmieszaj odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Połowę masła roztop, przestudź.
BUŁECZKI Z MAKIEM I CEBULĄ Przeczytaj wpis »
