Składniki: 4 jajka 1kostka drożdży (10 dag) 1 kg mąki 3 łyżki cukru 1 szklanki mleka 5 ząbków czosnku 20 dag. startego sera żółtego 1/2 kostki margaryny olej sól zioła prowansalskie cząber vegeta Wykonanie: Drożdże wyrób z cukrem, mlekiem i 2 łyżkami mąki, odstaw do wyrośnięcia. Margarynę stop, ostudź. Do drożdży dodaj […]
CZOSNKOWE BUŁECZKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2ł kg. mąki 2 dag. drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka masła 1łyżeczka soli 2 jajka 1/2opakowania sera feta 1 mały słoiczek oliwek garść ziaren słonecznika Wykonanie: Drożdże pokrusz, wsyp do miski. Cukier rozpuść w pół szklanki wody. Zalej drożdże, wymieszaj, odstaw na 15 minut. Szklankę wody podgrzej na małym ogniu
OLIWKOWE KAJZERKI Z FETĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: 3 szklanki maki 30 dag. szpinaku 1opakowanie suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 żółtko masło Wykonanie: Przesianą mąkę wymieszaj z drożdżami, cukrem i solą. Wlej szklankę ciepłej wody, zagnieć ciasto. Odstaw do wyrośnięcia. Szpinak podduś na maśle, przypraw. Ciasto rozwałkuj na prostokąt, posmaruj szpinakiem. Zwiń z obu stron
CHLEB SZPINAKOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 30 dag. ryżu 15 dag. śliwek (najlepiej węgierek) 1 dag. mielonego cynamonu 2 łyżki masła 2 dag. cukru sól Wykonanie: Śliwki umyj, osusz, usuń pestki. Włóż do rondelka, podlej niewielką ilością wody. Mieszając, ugotuj do miękkości na małym ogniu. Zagotuj rondel lekko osolonej wody. Wsyp ryż, ugotuj na sypko. Odcedź. Masło stop
ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. mąki 1/2 litra mleka 10 dag. drożdży 2 jajka 2 łyżki oleju 1/2 litra jagód 5 łyżek cukru sól Wykonanie: Ciepłe mleko wymieszaj z 2 łyżkami cukru i drożdżami. Odstaw na 20 minut. Wyrób z mąką, jajkami, olejem i solą. Odstaw do wyrośnięcia. Jagody połącz z resztą cukru. Z ciasta formuj
PAROWAŃCE Z JAGODAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 250g mąk 50g maślanki 50g cukru 2 jaja 50g. roztopionego masła sody czyszczonej świeże owoce Wykonanie: Do miski wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, cukier, jaja, maślankę i masło. Wszystkie składniki wymieszaj łyżeczką lub małą chochelką. Smaż po 1 minucie z każdej strony, przewracaj aż pojawią się pęcherzyki na nich. Gotowe placuszki podawaj z syropem klonowym,
NALEŚNIKI INACZEJ Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. mąki 10 dag. drożdży 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru 5 dag. margaryny 2 łyżki śmietany 1 łyżka oleju 3 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego Wykonanie: Do miski pokrusz drożdże, wsyp trochę mąki i cukru, wlej ciepłe mleko. Wymieszaj, odstaw na 20 minut do wyrośnięcia. Jajka ubij z resztą cukru. Do drożdży
WANILIOWE PAROWAŃCE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 szklanki wody 2 jajka 5 dag .mąki 1/2 kostki margaryny szczypta soli Wykonanie: Wodę wiej do rondelka. Dodaj margarynę i sól, wymieszaj, zagotuj. Powoli wsyp mąkę, gotuj, cały czas mieszając, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów garnka. Ostudź. Do masy dodaj jajka, dokładnie wymieszaj l zmiksuj. Gotowe ciasto przełóż do szprycy. Blachę wyłóż
GROSZEK PTYSIOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 2-3 jajka sól 1/2 kg mąki Wykonanie: Mąkę wsyp na stolnicę. W środku zrób wgłębienie, wlej kilka łyżek ciepłej, przegotowanej wody. Wbij jajka,wsyp szczyptę soli. Wyrób twarde ciasto. Podziel na porcje, cienko rozwałkuj. Przykryj ściereczką, pozostaw na 30-60 minut, by przeschło. Placki pokrój w kilkucentymetrowe paski. Oprósz mąką, ułóż jeden na drugim. Pokrój na
DOMOWE KLUSKI Przeczytaj wpis »
