Składniki: 60-70 dag. filetów z tilapii czerwonej lub innej delikatnej ryby sól pieprz 20 dag. żółtego sera 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 6 łyżek bułki tartej sok z 1 cytryny skórka otarta z cytryny 1 łyżka przyprawy do ryb 3łyżki posiekanych ziół( natka pietruszki, koperek, tymianek) 5 pomidorów Składniki: Filet rybny skropić sokiem z […]
TILAPIA POD ZIOŁOWĄ PIERZYNKĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: 50 dag. świeżej ryby (makrela, śledź, karmazyn,ostrobok, tuńczyk) 2 kalmary kilkanaście małych krewetek 3 łyżeczki pasty wasabi (chrzan wymieszany z musztardą) Ryż: 2 i 1/2 filiżanki białego ryżu 2 i 1/2 filiżanki wody 4 łyżki octu winnego(z białego wina) 3 łyżki cukru 2 łyżki białego wina 2 łyżeczki soli Wykonanie: Umyty
Składniki: 60 dag filetów z ryb morskich lub słodkowodnych 3 dag. namoczonych grzybów mun 1 białko 1 cebulka dymka ze. szczypiorkiem 4 łyżki oleju sojowego 1 łyżeczka posiekanego świeżego imbiru 1 łyżka mąki kukurydzianej Wykonanie: Filety pokroić w poprzek na paski o szerokości 3-5 cm. Osolić, oprószyć mąką ziemniaczaną, wymieszać z
RYBA SMAŻONA PO PEKIŃSKU Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2kg.mrożonych krewetek 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta proszku do pieczenia wiórki kokosowe 1 sos meksykański o łagodnym smaku lub sos słodko -kwaśny 2 łyżki oleju 1 roztrzepane jajko olej do głębokiego smażenia mieszanka warzywna z rożnych warzyw Wykonanie: Suche składniki wymieszać. Dodać olej, jajko i tyle wody, żeby ciasto miało
KREWETKI W CIEŚCIE KOKOSOWYM Przeczytaj wpis »
Składniki: filet z tuńczyka sól morska pieprz olej Składniki: Steki z tuńczyka posypać solą morską oraz świeżo zmielonym pieprzem, wysmarować oliwą lub olejem. Smażyć przez 3 – 5 minut, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia mięsa .Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do180 C. piekarnika na około 15-20 minut .Podawać według swojego uznania.
STEK Z TUŃCZYKA Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 filety z karmazyna (po 15 dag, lub filety z dorsza) 30 dag. mrożonego groszku 2 małe marchewki. 1 opakowanie pure ziemniaczanego (na 3/4 litra płynu). 1 szklanka mleka 1 jajko 1 średnia cebula 1 pęczek szczypiorku 5 łyżek masła lub margaryny 4 łyżki mąki sok z 1/2 cytryny sól biały pieprz tarta
SMAKOWITY KARMAZYN Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 filety śledziowe 3-4 ugotowane żółtka 1 łyżeczka musztardy biały pieprz maślanka wykałaczki Dodatki musztardowe: 2 łyżki musztardy 2 łyżki śmietany pieprz Dodatki ogórkowe: 150 g. ogórka sałatkowego 50 g. rzodkiewki 100 g. mleka 3 ,5% sól pieprz Dodatki ziołowe: 2 łyżki posiekanego kopru 2 łyżki posiekanej pietruszki 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 szklanka
KORECZKI ŚLEDZIOWE Z DODATKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 750g. pora 1 kg. filetów z ryb atlantyckich 3 łyżki soku z cytryny 250g. masła 3 żółtka 5 łyżek białego wina pieprz plasterki cytryny koperek do przybrania Wykonanie: Pory oczyścić, wymyć i pokroić w krążki. Sparzyć w gotującej, osolonej wodzie przez 4 minuty, dobrze odsączyć. Filety wymyć, skropić sokiem z cytryny
Składniki: 3 płaty fileta z dorsza 3 łyżki masła 1/2 cytryny 3 ząbki czosnku sól pieprz biały olej Wykonanie: Filety umyć osuszyć ręcznikiem kuchennym. doprawić solą ,pieprzem, czosnkiem skropić sokiem z cytryny oprószyć mąką. smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron po usmażeniu rybę wyłożyć na ręcznik kuchenny aby pozbyć się tłuszczu. rybę
DORSZ W MAŚLE CZOSNKOWYM Przeczytaj wpis »
