Składniki: 1,5 szklanki kaszy manny 1 szklanka mleka 5 dkg. masła 4 jajka 2-3 łyżki mąki 1 pęczek koperku sól Wykonanie: Mleko zagotować z połową masła i szczyptą soli, do wrzącego wsypać kaszę, i mieszając , ugotować, ostudzić. jajka wybić, oddzielić żółtka od białek, pozostałe masło utrzeć na puch z żółtkami, potem z […]
PULPETY Z KASZY MANNY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. obranych, ugotowanych ziemniaków 1 jajko 25 – 30 dag. mąki pszennej sól łyżka oleju Wykonanie: Ugotowane ziemniaki wystudzić, zmielić w maszynce lub przepuścić przez praskę do ziemniaków. Schłodzić ,gdy są już zupełnie zimne, wyłożyć je na oprószoną mąką stolnicę, wbić jajko dodać mąkę i nieco soli, wyrobić szybko gładkie ciasto. Podzielić ciasto
Składniki: 2 jajka 400 g. jogurtu naturalnego 1 opakowanie cukru waniliowego 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli olej do smażenia 2 jabłka Wykonanie: Jajka wbić do średniej wielkości miski, dodać jogurt i cukier waniliowy. zmiksować lub starannie zmieszać łyżką. Dodać mąkę, sól, proszek i sodę. ponownie
RACUCHY NA JOGURCIE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 l. mleka 2 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 duże jabłka olej do smażenia Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić w plasterki. pozostałe składniki zmiksować w dużej misce, na koniec dodać jabłka i wymieszać całość. smażyć na złoto na
RACUCHY Z JABŁKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. białego sera 3 jajka 2 łyżki cukru 1 szklanka mąki 3 łyżki masła sól 2 łyżeczki tartej bułki Wykonanie: Z białek ubić pianę, delikatnie wymieszać z masą serową, zagnieść ciasto. na stolnicy wysypaną mąką uformować wałek o średnicy 3 cm, pokroić na mniejsze kawałki lub odrywać jednakowe kawałki ,robić
LENIWE Z SERA Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 jajka 3 łyżki cukru 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia można dodać troszkę drożdży zamiast proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu 2-3 jabłka olej do smażenia Wykonanie: Jajka i cukier ubić na jasną i puszystą masę najlepiej mikserem. Następnie dodać resztę składników na końcu starte jabłka
PLACUSZKI NA JOGURCIE Przeczytaj wpis »
Składniki: ciasto francuskie jabłka cukier puder jajko Wykonanie: ciasto rozwijamy, kroimy na kwadraty, na każdy kwadracik układamy kawałki jabłek posypujemy cukrem, zawijamy rogi do środka i sklejamy na środku te rogi. koperty układamy na blasze, smarujemy rozmąconym jajkiem, pieczemy około15 minut w 180 C. do zrumienienia. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem .
JABŁKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 szklanka ryżu 3 szklanki mleka 1 cukier waniliowy 8 dużych jabłek cukier według uznania cynamon według uznania 2 łyżki masła słodka śmietanka do polania. Wykonanie: Ryż ugotować na mleku z cukrem waniliowym i dodatkiem masła (lub pół na pół z wodą). Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać
RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 jajka 160g. mąki 15g. drobnego cukru 50g. stopionego masła 270ml. mleka szczypta soli 2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego Wykonanie: Mąkę, sól, cukry, masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszałam i lekko roztrzepałam trzepaczką na gładką masę, stopniowo dolewając pozostałe mleko. Odstawiłam na 10 minut. W międzyczasie dobrze rozgrzałam gofrownice i ubiłam białka ze
GOFRY NA SNIADANIE Przeczytaj wpis »
